Sivananda Yulaf Kurabiyeleri

SivanandaYulafKurabiyeleriMalzemeler: 25-30 adet için

3,5 bardak yulaf
2,5 bardak tam buğday unu
yarım bardak kuru üzüm
1 bardak badem veya fındık (robotta ufalayın, tercihe göre ağza gelecek şekilde veya tamamen öğütülmüş)
3/4 bardak yağ
1,5 bardak bal
3/4 bardak süt (veya soya sütü)
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yağ, bal ve sütü karıştırın.
İçine diğer malzemeleri de katın.
Karışım ıslak olduğu için istediğiniz büyüklüğe göre bir kaşıkla fırın kağıdı konulmuş tepsilere koyun.
Şekilsiz olması önemli değil, pişerken yayılacaktır.
175 derecede 15-20 dk pişirin.
Çok kurutmamaya dikkat edin, rengi çok koyulaşmasın.
İlk çıktığında yumuşak olur, soğuyunca sertleşir.

Afiyet olsun, yerken bizi hatırlayın 🙂


Kaynak: Sivananda.org